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Rôtissoire poulet - EG5 Hotte sans ventilation EuroGrill
EuroGrill
Le capot sans évent sur le dessus de la rôtissoire permet de positionner la rôtissoire n'importe où dans le magasin. Disponible pour l'EUROGrill 5 & 8.
Rôtissoire poulet - EG5 Nettoyage Assisté EuroGrill
EuroGrill
Rôtisserie avec Balancelles (capacité 15 volailles ) ou Broches (capacité 20 volailles), parfaitement grillées en 60 minutes seulement. Si vous le souhaitez, l'EG5 peut être placé sur un support ou ou un présentoir chauffant de vente à emporter. Disponible en option avec une hotte sans ventilation, ce qui permet de le positionner n'importe où dans le magasin.
Rôtissoire poulet - EG8 Hotte sans ventilation EuroGrill
EuroGrill
Le capot sans évent sur le dessus de la rôtissoire permet de positionner la rôtissoire n'importe où dans le magasin. Disponible pour l'EUROGrill 5 & 8.
Rôtissoire poulet - EG8 Nettoyage Assisté EuroGrill
EuroGrill
Rôtissoire avec une capacité de 28 oiseaux en panier ou 40 oiseaux en broche, parfaitement grillés en seulement 60 minutes. Si vous le souhaitez, l'EG8 peut être placé sur un support. Disponible avec une hotte sans ventilation en option, ce qui permet de le positionner n'importe où dans le magasin.
Rôtissoire poulet autonettoyante - TDR 5 s
Frijado
Principales fonctionnalités • Commandes d'écran tactile • S ystème de nettoyage automatique compatible avec le Fri-Jado Rotisserie Cleaning Agent** • Le théâtre rôtissant crée une expérience alimentaire en magasin et stimule les achats spontanés • 250 programmes comportant chacun jusqu’à 9 phases de cuisson • La Cook Correction détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson • Possibilités sans fin : volaille (pièces), rôti de porc, côtelettes, agneau, rôti de boeuf, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines • Wi-Fi optionnel pour le suivi et la gestion des recettes via la plateforme Fri-Jado SmartConnect**
Rôtissoire poulet autonettoyante - TDR 8 s
Frijado
Tous nos rôtissoires peuvent être équipé d’une hotte, permettant ainsi une installation en intérieur. La hotte sans ventilation présente des fonctionnalités aussi simples qu’efficaces. Vous économisez de l’énergie tout en évitant de perturber le climat dans votre magasin. Les unités étant autonomes, vous positionnez votre Rôtissoire où bon vous semble dans le magasin pour une créer une situation de cuisson à l’avant. Nos hottes extractrices bénéficient d’un processus de filtration de pointe qui élimine pratiquement toute la fumée, les particules de graisse et les odeurs du flux d’air.
Rôtissoire poulet électrique - TDR 5
Frijado
Rotissoire éléctrique autonettoyante programmable professionnelle Rôtissoire électrique Cette rotissoire multisserie professionnelle 100% autonettoyante et programmable vous permettra une hausse de profit et une tranquillité d’entretien. Plus besoin d’operateur, insérer simplement les pastilles dégraissantes dans la machine et laissé la magie opérer. Le lave vaisselle intégré va se charger de dégraisser, laver et sécher et le programmateur allumera la rôtissoire à l’heure souhaité afin que vous la retrouviez comme neuve et déjà chaude en arrivant le lendemain En plus de ces avantages non négligeable, vous pourrez grâce à votre rôtissoire proposer plus de 250 recettes à vos clients. La propreté irréprochable de votre machine offrira également des sensations visuels et olfactives indispensable à la vente de vos produits. Plus possible de sur-cuir ou de cramer les aliments, la technologie breveté Cook Corection analyse la cuisson de vos produits en temps réel et adapte la température en conséquence, pour une chaire juteuse en toutes circonstances.
Rôtissoire poulet électrique - TDR 8
Frijado
Rôtissoire électrique autonettoyante programmable professionnelle Rôtissoire électrique Cette rotissoire multisserie professionnelle 100% autonettoyante et programmable vous permettra une hausse de profit et une tranquillité d’entretien. Plus besoin d’operateur, insérer simplement les pastilles dégraissantes dans la machine et laissé la magie opérer. Le lave vaisselle intégré va se charger de dégraisser, laver et sécher et le programmateur allumera la rôtissoire à l’heure souhaité afin que vous la retrouviez comme neuve et déjà chaude en arrivant le lendemain En plus de ces avantages non négligeable, vous pourrez grâce à votre rôtissoire proposer plus de 250 recettes à vos clients. La propreté irréprochable de votre machine offrira également des sensations visuels et olfactives indispensable à la vente de vos produits. Plus possible de sur-cuir ou de cramer les aliments, la technologie breveté Cook Correction analyse la cuisson de vos produits en temps réel et adapte la température en conséquence, pour une chaire juteuse en toutes circonstances.
Rôtissoire poulet électrique - TG-4
Frijado
Rôtissoire électrique autonettoyante programmable professionnelle Rôtissoire électrique Cette rotissoire multisserie professionnelle 100% autonettoyante et programmable vous permettra une hausse de profit et une tranquillité d’entretien. Plus besoin d’operateur, insérer simplement les pastilles dégraissantes dans la machine et laissé la magie opérer. Le lave vaisselle intégré va se charger de dégraisser, laver et sécher et le programmateur allumera la rôtissoire à l’heure souhaité afin que vous la retrouviez comme neuve et déjà chaude en arrivant le lendemain En plus de ces avantages non négligeable, vous pourrez grâce à votre rôtissoire proposer plus de 250 recettes à vos clients. La propreté irréprochable de votre machine offrira également des sensations visuels et olfactives indispensable à la vente de vos produits. Plus possible de sur-cuir ou de cramer les aliments, la technologie breveté Cook Correction analyse la cuisson de vos produits en temps réel et adapte la température en conséquence, pour une chaire juteuse en toutes circonstances.
SALADETTE
CARAT
Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 201 (parties visibles). Isolation en polyuréthane densité 40 kg/m3 épaisseur 40 mm. Froid positif statique +4/+10°C (avec ventilateur convoyeur d’air). Gaz réfrigérant R134A. Dessus ouvert pour emplacement bacs GN (non fournis). Couvercle en inox rabattable. Portes avec dispositif de fermeture automatique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique des eaux de dégivrage. Montée d’origine sur roulettes. Évaporateur traité anti-corrosion. Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. Alimentation : MONO 230 V. DOTATION (par porte) : 1 grille 538 x 425 1 paire de glissières
SALADETTE À PIZZA
CARAT
• Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 201 (parties visibles). • Isolation en polyuréthane densité 40 kg/m3 épaisseur 40 mm. • Froid positif statique +4/+10°C (avec ventilateur convoyeur d’air). • Gaz réfrigérant R134A. • Dégivrage automatique. • Évaporation automatique des eaux de dégivrage. • Montée d’origine sur patins. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Alimentation : MONO 230 V. • Dessus en granit alimentaire. • Emplacement pour bacs GN 1/6 (non fournis). • Couvercle fixe en inox. DOTATION (par porte) : • 1 grille GN 1/1 plastifiée. • 1 paire de glissières.
SALADETTE À SANDWICH
CARAT
• Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 201 (parties visibles). • Isolation en polyuréthane densité 40 kg/m3 épaisseur 40 mm. • Froid positif statique +4/+10°C (avec ventilateur convoyeur d’air). • Gaz réfrigérant R134A. • Dégivrage automatique. • Évaporation automatique des eaux de dégivrage. • Montée d’origine sur patins. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Alimentation : MONO 230 V. • Dessus ouvert pour emplacement bacs GN (non fournis). • Couvercle en inox rabattable. DOTATION (par porte) : • 1 grille GN 1/1 plastifiée. • 1 paire de glissières. LES ATOUTS : • Avec trappe d'accès facile à la partie technique.
SALADETTE PIZZA VITRÉE
CARAT
• Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 201 (parties visibles). • Couvercle fixe en verre. • Isolation en polyuréthane densité 40 kg/m3 épaisseur 40 mm. • Gaz réfrigérant R134A. • Dégivrage automatique. • Évaporation automatique des eaux de dégivrage. • Montée d'origine sur patins. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Froid positif statique +4/+10°C (avec ventilateur convoyeur d’air). • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Vitres de façade droites. • Alimentation : MONO 230 V. LES ATOUTS : • Avec trappe d'accès facile à la partie technique.
SALADETTE TOP
CARAT
Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 201 (parties visibles). • Isolation en polyuréthane densité 40 kg/m3 épaisseur 40 mm. • Froid positif statique +4/+10°C (avec ventilateur convoyeur d’air). • Gaz réfrigérant R134A. • Dégivrage automatique. • Évaporation automatique des eaux de dégivrage. • Montée d’origine sur patins. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Alimentation : MONO 230 V. • Dessus en inox AISI 304. • Top en version central. DOTATION (par porte) : • 1 grille GN 1/1 plastifiée. • 1 paire de glissières.
SALADETTE VITRINE
CARAT
• Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 201 (parties visibles). • Isolation en polyuréthane densité 40 kg/m3 épaisseur 40 mm. • Gaz réfrigérant R134A. • Dégivrage automatique. • Évaporation automatique des eaux de dégivrage. • Montées d'origine sur patins. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Froid positif statique +4/+10°C. • Commande par thermostat électronique avec sonde NTC. • Vitres de façade droites. • Étagère intermédiaire. • Bacs GN non inclus LES ATOUTS : • Avec trappe d'accès facile à la partie technique.
SÈCHE-MAINS
Inconnu
Structure en acier blanc. Capteur de détection des mains
SÉPARATEUR DE GRAISSE
Robusto
Structure en inox AISI 304 15/10. Panier perforé en inox AISI 304 qui retient les éléments solides Sortie d'eau avec filtrage. Couvercle étanche (avec joint caoutchouc) et anti-odeurs.
SORBY DREAM
Electrolux
Design moderne et performances fiables, notre machine à boissons compacte prépare à la perfection les spécialités glacées. C’est la solution idéale pour les points de vente qui souhaitent ajouter des boissons glacées à leur menu et qui ont un espace limité. Parfait pour les cafés, les restaurants et les hôtels.
SOUBASSEMENT RÉFRIÉGÉRÉE 600 - FROID POSITIF
TECHNITALIA
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Groupe réfrigéré logé gaz R600A sans CFC extractible pour un entretien facile. • Isolation en mousse polyuréthane - densité 40 kg/m3. • Dégivrage automatique avec résistances électriques. • Contrôle électronique de la température de dégivrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Froid positif ventilé : -2°C/+8°C. • Monté d'origine sur pieds inox réglables en hauteur. • Groupe réfrigéré tropicalisé +43°C. • Alimentation : MONO 230 V.
SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ VERSION MIXTE
CARAT
• Structure en acier inox AISI 304. • Groupe réfrigéré logé gaz R290. • Dégivrage automatique. • Contrôle électronique de la température. • Commande par bouton de passage de froid positif à négatif (et vice versa). • Froid ventilé +1/+4°C ou -18/-21°C. • Monté sur roulettes. • Alimentation : MONO 230 V.
SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉE 700 mm - FROID POSITIF
TECHNITALIA
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Groupe réfrigéré logé gaz R600A sans CFC extractible pour un entretien facile. • Isolation en mousse polyuréthane - densité 40 kg/m3. • Dégivrage automatique avec résistances électriques. • Contrôle électronique de la température de dégivrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Froid positif ventilé : -2°C/+8°C. • Monté d'origine sur pieds inox réglables en hauteur. • Groupe réfrigéré tropicalisé +43°C. • Alimentation : MONO 230 V.
Space Saver TDR5 & MD 86 - 2 Niveaux
Fri-Jado
Principales fonctionnalités • Combinaison d'une vitrine MDS 86 chauffée Self serve à 2 niveaux et d'une rôtissoire programmable à 5 broches • Préparation et présentation en un seul emplacement - économie d'espace au sol précieux • Possibilités sans fin : volaille (pièces), rôti de porc, côtelettes, agneau, rôti de boeuf, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines Caractéristiques standard MDS 86 - 2 niveaux • Multi Deck Display Self serve chauffée • Design astucieux idéal pour les petits magasins • 86 cm de large - vitrine chauffée à 2 niveaux empilable sous une rôtissoire • Porte-étiquettes personnalisables sur chaque étagère • Éclairage sur chaque niveau • technologie de conservation Hot Blanket Caractéristiques standard TDR 5 P • Rôtissoire à 5 broches avec commandes programmables pour un fonctionnement facile et cohérent • Cook Correction et Eco Cooking • Hotte sans ventilation en option - aucun système d'extraction centralisé nécessaire Inclus • 5 fourches à viande
TABLE DU CHEF AVEC TROU VIDE DÉCHETS
Technitalia
Structure entièrement en acier inox AISI 304 18/10. Pieds carrés de 40 x 40 mm réglable en hauteur. Épaisseur du plan de travail de 65 mm Livrée démontée et facile à monter. Profondeur standard 700 mm (existe en 600 mm - même prix avec délai). Hauteur de passage de la poubelle : max. 605 mm
TABLES À PIZZA
CARAT
• Structure en acier inox AISI 304. • Emplacement réfrigéré pour bacs GN 1/3 surélevé avec couvercles inox rabattables. • Montée d’origine sur roulettes. • Froid ventilé positif +2°/+8°C. • Gaz R134A. • Plan de travail en marbre alimentaire. • Alimentation : MONO 230 V. Bacs GN non inclus