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TOTEM DE DÉSINFECTION
Inconnu
Structure inox AISI 304 ou acier peint noir. Composée de: - 1 présentoir vertical. - 1 support boite à gants ou mouchoirs. - 1 bac poubelle. - 1 égouttoir. - 1 module pour bidon de gel hydroalcoolique (non fourni) manuel. - 1 plaque dans la partie haute pour apposer un sticker. ° Le totem est pré-percé pour éventuellement placer un distributeur à gel hydroalcoolique électronique (non fourni).
TOUR PÂTISSIER 800 mm - FROID NÉGATIF VENTILÉ
TECHNITALIA
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Isolation en mousse polyuréthane - densité 40 kg/m3. • Froid positif statique : -2/+8°C gaz R290. • Groupe réfrigéré logé extractible pour un entretien facile. • Portes avec dispositif de fermeture automatique et maintien d’ouverture. • Dégivrage automatique avec résistances électriques. • Contrôle électronique de la température de dégivrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Groupe réfrigéré tropicalisé +43°C (sauf version négative). • Monté d’origine sur roulettes (sauf version groupe à distance). • Existe en version centrale avec dessus en granit alimentaire. • Alimentation : MONO 230 V.
TOUR PÂTISSIER 800 mm - FROID POSITIF STATIQUE
TECHNITALIA
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Isolation en mousse polyuréthane - densité 40 kg/m3. • Froid positif statique : -2/+8°C gaz R290. • Groupe réfrigéré logé extractible pour un entretien facile. • Portes avec dispositif de fermeture automatique et maintien d’ouverture. • Dégivrage automatique avec résistances électriques. • Contrôle électronique de la température de dégivrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Groupe réfrigéré tropicalisé +43°C (sauf version négative). • Monté d’origine sur roulettes (sauf version groupe à distance). • Existe en version centrale avec dessus en granit alimentaire. • Alimentation : MONO 230 V.
TOUR PÂTISSIER 800 mm - FROID POSITIF VENTILÉ
CARAT
Structure intérieure et extérieure en acier inox (parties visibles). Groupe réfrigéré logé gaz R134A extractible pour un entretien facile. Dégivrage automatique avec résistances électriques. Évaporation des eaux de dégivrage automatique. Froid positif ventilé +2°/+8°C. Tropicalisé +39°C. Monté d’origine sur roulettes. Alimentation : MONO 230 V.
TOUR PÂTISSIER 800 mm - FROID POSITIF VENTILÉ
TECHNITALIA
• Structure en acier inox AISI 304 (parties visibles). • Isolation en mousse polyuréthane - densité 40 kg/m3. • Froid positif ventilé : -2/+8°C gaz R600A sans CFC. • Groupe réfrigéré logé extractible pour entretien facile. • Portes avec dispositif de fermeture automatique et maintien d’ouverture. • Dégivrage automatique avec résistances électriques. • Contrôle électronique de la température de dégivrage. • Évaporation des eaux de dégivrage automatique. • Évaporateur traité anti-corrosion. • Groupe réfrigéré tropicalisé +43°C. • Montée d’origine sur roulettes (sauf version groupe à distance). • Existe en version centrale avec dessus en granit alimentaire. • Alimentation : MONO 230 V.
TOURELLE D'EXTRACTION A REJET HORIZONTAL
TECHNITALIA
Rejet horizontal La tourelle d’extraction à rejet horizontal, est destinée à l’extraction d’air des cuisines professionnelles et tout autre local ayant besoin d’une ventilation et / ou de désenfumage. La gamme se décline en 4 modèles couvrant une plage de débits de 300 à 7500 m3 / h pour des pressions de 50 à 650 Pa. Tourelle 400°C / 2h (PV n°RS05-090). Autotransformateur 5 vitesses et sectionneur cadenassable inclus. Vitesse de rotation 1500 tours / min.
TRANCHEUR À COURROIE 220 mm
TECHNITALIA
- Structure en aluminium anodisé. - Lame en acier chromé. - Réglage de l’épaisseur de coupe jusqu’à 16 mm. - Interrupteur à 2 boutons. - Entraînement par courroie. - Pieds ventouses. - Affûteur de lame. - Protège-main.
TRANCHEUR À COURROIE 250 mm
CARAT
• Structure en aluminium anodisé. • Lame en inox. • Réglage de l’épaisseur de coupe jusqu’à 12 mm. • Interrupteur On/Off. • Entraînement par courroie. • Pieds antidérapants en caoutchouc. • Affûteur de lame. • Protège-main. • Alimentation : MONO 230 V.
TRANCHEUR À COURROIE 275 mm
TECHNITALIA
• Structure en aluminium anodisé. • Lame en inox. • Réglage de l’épaisseur de coupe jusqu’à 12 mm. • Interrupteur On/Off. • Entraînement par courroie. • Pieds antidérapants en caoutchouc. • Affûteur de lame. • Protège-main. • Alimentation : MONO 230 V. LES ATOUTS : - Prix attractif. - Fabrication Italienne.
TRANCHEUR À COURROIE 300 mm
TECHNITALIA
• Structure en aluminium anodisé. • Lame en inox. • Réglage de l’épaisseur de coupe jusqu’à 12 mm. • Interrupteur On/Off. • Entraînement par courroie. • Pieds antidérapants en caoutchouc. • Affûteur de lame. • Protège-main. • Alimentation : MONO 230 V.
TRANCHEUR À PIGNON
TECHNITALIA
Structure en aluminium anodisé. Lame en inox anti-adhésive. Réglage de l’épaisseur de coupe jusqu’à 15 mm. Entraînement par pignon. Protège-main.
VERSION CENTRAL 4 GN 1/1
Technitalia
• Structure en bois. • Soubassement traversant pour stockage des assiettes. • Potences en inox fixes. • Pare-haleine en verre. • Éclairage LED horizontal. • Rampes support assiettes amovibles en bois (1370 x 165 mm), (inox sur demande). • Montés sur roulettes (dont 2 avec freins). • Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). • Alimentation : MONO 230 V. * Dimensions en position rampes supports assiettes rabattues : 1080 x 1080 x 1540 mm
VERSION CENTRAL CARRÉE
Technitalia
• Structure en bois. • Soubassement traversant pour stockage des assiettes. • Cloche fixe (motorisée en option). • Potence centrale en inox avec étagère en bois. • Toit en bois avec retenues amovibles. • Pare-haleine en verre trempé. • Éclairage 4 tubes LED. • Rampes support assiettes amovibles en bois (920 x 520 mm), (inox sur demande). • Existent en 2 versions : réfrigérée ou bain-marie. • Monté sur 4 roulettes (dont 2 avec freins). • Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). • Alimentation : MONO 230 V. BAGS GN NON INCLUS * Dimensions en position rampes supports assiettes rabattues : 1080 x 1080 x 1540 mm
VERSION CHAUDE
TECHNITALIA
- Structure extérieure et intérieure en inox AISI 304. - Isolation en polyuréthane injecté sans CFC. - Monté sur 4 roulettes d’origine (dont 2 avec freins). - Poignées latérales pour manipuler le chariot. - Serrure.
VERSION DYNAMIQUE 700 mm
TECHNITALIA
• Structure en inox 18/10 satiné AISI 430 (pour l’ensemble des parties visibles). • Équipée de filtres labyrinthe en inox AISI 304. • Robinet de vidange. • Ventilateur IP 65 classe B, monté avec refoulement vertical et centré sur la longueur. • Variateur non inclus. • Alimentation : MONO 230 V.
VERSION DYNAMIQUE 900 mm
TECHNITALIA
Structure en inox 18/10 satiné AISI 430 (pour l’ensemble des parties visibles). Équipées de 2 filtres labyrinthe en inox AISI 304 (400 x 500). Robinet de vidange. Ventilateur IP 65 classe B, monté avec refoulement vertical et centré sur la longueur. Variateur non inclus. Alimentation : MONO 230 V.
VERSION INTÉGRALE 700 mm
TECHNITALIA
Raccordée avec moteur, variateur et luminaire. Structure en inox 18/10 satiné AISI 430 (pour l’ensemble des parties visibles). Équipée de filtres labyrinthe en inox AISI 304. Éclairage monté et câblé inclus. Robinet de vidange. Ventilateur IP 65 classe B, monté avec refoulement vertical et centré sur la longueur. • Variateur électronique monté et raccordé en façade. • Alimentation : MONO 230 V. • N’existe qu’en motorisée.
VERSION INTÉGRALE 900 mm
TECHNITALIA
Raccordée avec moteur, variateur et luminaire. Structure en inox 18/10 satiné AISI 430 (pour l’ensemble des parties visibles). Équipée de filtres labyrinthe en inox AISI 304. Éclairage monté et câblé inclus. Robinet de vidange. Ventilateur IP 65 classe B, monté avec refoulement vertical et centré sur la longueur. Variateur électronique monté et raccordé en façade. Alimentation : MONO 230 V. N’existe qu’en motorisée.
VERSION RÉFRIGÉRÉE
TECHNITALIA
- Structure extérieure et intérieure en inox AISI 304. - Isolation en polyuréthane injecté sans CFC. - Monté sur 4 roulettes d’origine (dont 2 avec freins). - Poignées latérales pour manipuler le chariot. - Serrure.
VERSION STATIQUE PROFONDEUR 700 mm
TECHNITALIA
Structure en inox 18/10 satiné AISI 430 (pour l’ensemble des parties visibles). Équipées de 2 filtres labyrinthe en inox AISI 304 (400 x 500). Robinet de vidange.
VERSION STATIQUE PROFONDEUR 900 mm
TECHNITALIA
Structure en inox 18/10 satiné AISI 430 (pour l’ensemble des parties visibles). Équipées de 2 filtres labyrinthe en inox AISI 304 (400 x 500). Robinet de vidange.
VITRINE CHAUFFANTE - HOT DELI 3 SQUARE
Frijado
Le Hot Deli square merchandiser est disponible en 3, 4 et 5 plaques de cuisson. Il peut être intégré dans des comptoirs existants ou installé sur un support au sol assorti. Le Hot Deli Essential et le Self-Serve sont basés sur la simplicité. Toutes les fonctionnalités de base sont réunies dans ces armoires sans que la qualité et la finition ne soient compromises. Ces comptoirs offrent les conditions de conservation parfaites pour garder vos produits frais. La fonctionnalité du Hot Deli Premium est complète. Il dispose d’une chaleur radiante supérieure indépendante pour contrôler l’humidité sur chaque section GN. Afin d’assurer des conditions de conservation idéales, l’humidification peut être réglée sur quatre niveaux différents. Le léger débit d’air vous permet de conserver et d’exposer les produits alimentaires les plus variés avec des exigences de conservation différentes.
VITRINE CHAUFFANTE - HOT DELI 4 SQUARE
Frijado
Le Hot Deli square merchandiser est disponible en 3, 4 et 5 plaques de cuisson. Il peut être intégré dans des comptoirs existants ou installé sur un support au sol assorti. Le Hot Deli Essential et le Self-Serve sont basés sur la simplicité. Toutes les fonctionnalités de base sont réunies dans ces armoires sans que la qualité et la finition ne soient compromises. Ces comptoirs offrent les conditions de conservation parfaites pour garder vos produits frais. La fonctionnalité du Hot Deli Premium est complète. Il dispose d’une chaleur radiante supérieure indépendante pour contrôler l’humidité sur chaque section GN. Afin d’assurer des conditions de conservation idéales, l’humidification peut être réglée sur quatre niveaux différents. Le léger débit d’air vous permet de conserver et d’exposer les produits alimentaires les plus variés avec des exigences de conservation différentes.
VITRINE CHAUFFANTE - HOT DELI 5 SQUARE
Frijado
Le Hot Deli square merchandiser est disponible en 3, 4 et 5 plaques de cuisson. Il peut être intégré dans des comptoirs existants ou installé sur un support au sol assorti. Le Hot Deli Essential et le Self-Serve sont basés sur la simplicité. Toutes les fonctionnalités de base sont réunies dans ces armoires sans que la qualité et la finition ne soient compromises. Ces comptoirs offrent les conditions de conservation parfaites pour garder vos produits frais. La fonctionnalité du Hot Deli Premium est complète. Il dispose d’une chaleur radiante supérieure indépendante pour contrôler l’humidité sur chaque section GN. Afin d’assurer des conditions de conservation idéales, l’humidification peut être réglée sur quatre niveaux différents. Le léger débit d’air vous permet de conserver et d’exposer les produits alimentaires les plus variés avec des exigences de conservation différentes.